◆炭焼き体験講習会（2021.6.20～27）
今回は、昨年、炭焼は実施しなかったので、２年ぶりの炭焼きでした。火入れ、窯止、窯開きと、２年間空くと、細かな作業で忘れているところがありました。
６月２０日 火入れ
今年度の炭焼き体験講習会は、感染対策をとり、実施しました。今回、昨年入手した竹材を、お試しで“しなのがま”の“弘法口”付近に入れました。“弘法口”は、過去２回、しき枝の葉や、枝が挟まり、燃焼温度があがらず、トラブルとなったため、“弘法口”の奥まで手を入れ清掃し、枝等が挟まらないように注意し炭材を入れました。燃材は、ほとんどアカマツを利用し、温度を上げることにしました。
６月２１日 燃焼監視
トラブルが、２日目に発生。“しなのがま”の天井にある、補助煙突（１１年前の“しなのがま”製作時に煙突の性能を検証するため、煙突の手前に直径２０ｃｍほどの穴を開けています。通常は、全く使用していません。）を塞いでいた、木の栓が焼け、覆っていた赤土が崩れ、燃焼中の“しなのがま”の中が見えました。ボーと橙色に輝き、こうごうしささえ感じました。２００℃近い熱風が出るので、直ちにレンガで塞ぎ、赤土で覆いましたが、写真を取ればよかったと後悔しています。
また、木酢液は、バケツ1杯しか採取できませんでした。
６月２２日 窯止め
煙道温度は順調に上昇し、３日目の朝には２８０℃になり、その日の１０時に窯止処理を行いました。
炭材 ７１０ｋｇ
竹材 ２０ｋｇ
木酢液 約１０リットル
初日の夜間に採取した比較的低温時の木酢液なので、利用方法について、別途連絡します。
６月２２日 ～ ２６日 窯の冷却
６月２７日 窯開き（炭出し）
窯止のときの、煙道温度が２８０℃で、未知の領域と連絡しましたが心配が当たり、ほとんど灰になっていました。（右の写真）
（ミノの中は、残った竹炭です）
原因は、竹材を弘法口周辺に約２０本置いたことが竹が早く焼け空間ができ、窯全体が蒸し焼き状態より、ナラ材が燃えやすくなったためと考えられます。
竹材は、今後も入手できるので、“しなのがま”の中では、焼かず、ペール缶等で焼きたいと思います。
窯の横の出入り口を開けたとき、窯の中は、まだナラ材（炭になった）が燃えており、大量の水をバケツで掛け、火を消しながら出しました。
そのため、炭の部分は水を含んでいるので、計量は行いませんでした。
炭の分配は、茅野市分と、一般参加者の方の分を優先で分け、スタッフには細かくなった炭をお持ち帰りいただきました。又木酢液も１０リットルと少なかったので一昨年の残りを含め、お持ち帰りいただきました。
今回は、ほとんど、ナラ材と竹材が灰になり、残念です。一般参加者や、スタッフ会員の各位、作業ありがとうございました。 これに懲りず、炭焼の事業を継続したいと思います。
（更新日 : 2021年07月01日）